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적토마블랙게임20171201,경제,매일경제,이렇게 성공했어요치즈닭갈비 프랜차이즈 ‘홍춘천’ 광주 선운지구점 서인주 사장,서인주 사장 창업의 3대 성공요소는 업종선정 상권과 입지 운영전략이다. 얼핏 보기론 쉬운 것 같지만 실제로 창업시장에서 이 세 가지 성공요소를 잘 맞춰 창업하는 사례는 많지 않다. 창업자 각자 나름대로의 생각이 있고 시장분석도 신뢰성이 부족한 경우가 많다. 창업 후에도 마음이 조급한 나머지 하루하루의 매출에 일희일비하면서 정상적인 운영 궤도를 벗어나는 경우도 다반사다. 그도 그럴 것이 전 재산을 털어서 시작하는 생계형 창업자로서는 대박 업종이라는 달콤한 유혹에 쉽게 현혹되고 차분함과 느긋함으로 평정심을 유지할 수 없을 것이다. 그러나 창업시장은 생각보다 훨씬 성공하기가 어려운 시장이다. 이것은 실제로 창업한 후에 실감할 수 있다. 모든 준비를 다했다고 믿고 창업했는데 현장에서는 각도가 없는 死角 펀치가 날아온다. 초보자는 웬만한 맷집이 없이는 버틸 수 없다. 창업 전부터 겸손하고 또 겸손한 마음으로 업종과 시장을 냉철하게 분석한 후 시작하고 창업 후에는 뜨거운 가슴으로 열정을 다해야 그나마 실패만은 막을 수 있다. 이와 같은 창업시장의 성공요소를 잘 읽고 실천하고 있는 창업자가 있다. 치즈닭갈비 전문점 ‘홍춘천’ 광주광역시 선운지구점 서인주 사장 40 이 그 주인공이다. 그는 직장생활 14년간을 끝으로 작년에 퇴직을 한 후 창업박람회장을 방문하는 등 창업정보를 습득하면서 업종 선정에 많은 시간을 할애했다. 작년 11월 경기도 일산 창업 박람회에서 홍춘천을 처음 접하고 대중성이 높으면서도 차별화된 업종이라는 사실을 알게 되었다. 그 후 홍춘천 기존 가맹점 6곳을 방문하여 맛을 보면서 매출과 마진율 체크도 했다. 당연히 기존 점주들의 반응도 조사했다. 업종과 브랜드에 대한 확신이 들자 올해 2월에 광주 광산구 선운지구인 호남대학교 정문 앞에 66㎡ 약 20평 규모의 점포를 열었다. 그는 “대중적인 음식인 닭갈비를 가성비 높고 맛있게 서비스 할 수 있는 점이 차별화 요소라고 생각하고 결정하게 됐다”고 말했다. 홍춘천 치즈닭갈비는 차별화된 소스 맛과 다양한 메뉴가 경쟁력이다. ‘홍춘천 소스’는 청양고추 마늘 생강 등 15가지 천연재료를 홍춘천만의 비법으로 섞어 만든다. 닭갈비 양념에 일반적으로 들어가는 카레가루 대신 칼칼하면서도 한국인 입맛에 딱 맞는 매운 맛을 완성했다. 이 때 매운맛을 4단계 아주매운맛 매운맛 중간맛 순한맛 로 나눠 고객의 취향에 맞게 고를 수 있도록 했다. 서 사장은 “이러한 맵고 달콤한 맛은 특히 2030 여성고객에게 인기가 높아 여성고객이 70%를 차지한다”고 말했다. 2030 여성고객을 잡으면 성공한다는 것이 창업시장의 불문율이기도 하다. 서 사장은 “닭갈비 맛은 원료육의 품질이 중요하기 때문에 원료계육은 신선한 100% 생닭을 비법양념으로 재워 24시간 숙성시켜 사용한다”고 말했다. 젊은 여성들이 좋아하는 치즈도 100% 모짜렐라 천연치즈만을 사용하는데 신선한 원유에 유산균 효소 등을 이용해 자연발효 시킨 천연치즈이기 때문에 맛이 더 고소하고 닭갈비의 풍미를 더욱 살린다. 이는 20년 역사의 본사가 프랜차이즈 시스템을 완벽히 구축하고 제조 및 유통 노하우를 갖추고 있어서 가능하다는 것이 서 사장의 설명이다. 홍춘천의 메뉴는 과거의 평범한 닭갈비가 아니라 매우 독창적이다. 해물을 튀겨서 닭갈비와 치즈를 곁들여 먹는 ‘오징어치즈닭갈비’ ‘문어치즈닭갈비’ ‘새우치즈닭갈비’가 맛과 비주얼로 고객들을 유인하고 있다. 특히 ‘국물닭갈비’와 ‘통닭발국물닭갈비’는 겨울철을 대비한 메뉴로 식사와 술안주 겸용으로 인기가 높다. 또한 모든 메뉴를 주방에서 센 불로 조리해서 각 테이블에 내놓기 때문에 고객들은 테이블에서 약한 가스 불로 데워서 바로 먹을 수 있는 점도 장점이다. 이는 특히 젊은 여성들이 좋아하는 조리 방법인데 홍춘천이 달콤하고 매운 소스 맛과 함께 여성고객이 많은 이유이기도 하다. 아무리 업종이 좋아도 상권과 궁합이 맞지 않으면 안 된다. 서 사장은 “호남대 주변은 6천여 세대 아파트 단지가 있어 주중에는 대학생 등 젊은 층이 많고 주말에는 가족단위 고객이 많은 점을 감안해서 입지를 선정하게 됐다”고 말했다. 가격도 저렴한 편이고 양도 많아 가성비를 꼼꼼히 따지는 대학생과 지역상권 소비자들을 사로잡고 있다. 가성비가 높은 이유는 본사가 원재료를 대량으로 구매 경기도 용인에 위치한 자체 생산공장과 물류센터에서 식재료를 생산함으로써 생산 및 유통마진을 낮춰 각 가맹점에 공급하기 때문이다. 서 사장은 고객관리와 직원관리에도 빈틈이 없다. 한 번 온 고객은 반드시 기억하고 반갑게 맞이하고 다양한 서비스를 해주고 있다. 지역상권 점포는 재방문율이 높아야 한다. 그는 단골고객이 30%를 넘는다고 했다. 또한 직원들의 서비스 마인드도 지역 점포의 성패에 결정적인 역할을 한다. 서 사장은 매월 월급날이 되면 문화의 날 영화관람 등 체육의 날 체육대회 먹거리 튜어의 날 맛집 벤치마킹 등을 하며 직원들과 스킨십에 신경 쓰고 있다. 해서 직원들이 사기가 높아 자기 일처럼 성심성의껏 일을 하고 파트타임 직원도 오랫동안 근무하고 있다. 테이블 11개 매장에서 일평균 매출은 100만 원을 훌쩍 넘는다. 홍춘천이 들어오기 전 업종이 퓨전음식점이었는데 일평균 매출이 20만 원도 안 되는 매장에서 매출이 5배가 넘게 뛴 셈이다. 점포의 조건은 보증금 3천만 원에 월 임대료는 150만 원 하는 곳이다. 홍춘천 창업 후 장사가 꾸준히 잘 돼 9개월 만에 창업시 투자금 1억 원 점포 보증금 제외 을 모두 회수했다. 휴일도 없이 열정적으로 일해 온 보상이다. 이제 자신감도 생겼다. 창업 베태랑이 된 느낌도 든다. 벌써 홍춘천 점포 하나 더 창업하려고 준비 중이다. 기존 점포와 가까우면서도 상권이 중복되지 않는 입지를 물색 중이다. 다른 것은 다 자신 있는데 관리자를 어떻게 구할 수 있을지 걱정도 든다. 서 사장은 “좀 더 젊은 나이에 과감하게 도전하면서 미래를 준비하려고 한다”며 “일단 점포 하나를 성공한 경험이 있기 때문에 2호점도 큰 걱정은 하지 않는다”고 말했다. 업종선정 점포입지 운영전략 등 창업성공의 3요소를 잘 지켜 첫 창업에 성공한 그의 창업성공 사례가 계속 이어질지 궁금하다.적토마블랙게임20171205,IT과학,포모스,드래곤 블레이즈 팬아트 페스티벌 14개 당선작 공개,게임빌은 모바일 RPG 드래곤 블레이즈 의 팬아트 페스티벌 당선작 14종을 게임 내 로딩 이미지로 사용한다고 5일 밝혔다. 팬아트 페스티벌은 시즌 5 업데이트를 기념해 유저가 제작한 그림 축전을 모집하는 행사로 꾸며졌다. 미국 중국 대만 일본 등 해외 유저가 참여 대상이었으며 지난달 23일까지 약 2주 간 진행됐다. 총 300종의 축전이 출품됐으며 심사를 거쳐 14종이 당선작으로 뽑혔다. 당선작은 오는 20일까지 게임 내 로딩 이미지로 활용되며 당선자들에게는 1만 루비 참여자 전원에게는 SSS급 동료뽑기권 2장이 부상으로 주어졌다. 게임빌측은 유저와 함께 만들어가는 프로모션으로 눈길을 모은 만큼 앞으로도 유저 의견을 반영한 업데이트를 지속적으로 전개할 계획 이라고 말했다. 최종배 기자 jovia fomos.co.kr 게임 게이머 문화를 전합니다.탱크게임20171201,경제,부산일보,와이제이엠 VR게임 오버턴 MS스토어 통해 글로벌 출시...VR·MR 라인업 확충할 것,와이제이엠게임즈 VR게임 오버턴 MS스토어 통해 글로벌 출시. 사진 와이제이엠게임즈 제공. 와이제이엠게임즈는 지난달 30일 VR게임 오버턴 을 마이크로소프트 스토어를 통해 글로벌 출시했다고 1일 밝혔다. 오버턴은 스튜디오HG 가 개발하고 와이제이엠게임즈가 퍼블리싱한 VR어드벤처 게임으로 온라인 플랫폼 스팀 steam 에서 출시와 동시에 VR차트 톱 셀러 1위에 오른 작품이다. 지난 11월 15일에 한국 MS사가 주최한 혼합 현실 MR 비전 및 한국 시장 전략 설명회에서는 MS 스토어플랫폼 기반의 삼성의 오디세이 를 포함한 각종MR 기기로 즐길 수 있는 대표 콘텐츠 중 하나로 소개되기도 했다. 와이제이엠게임즈는 오버턴 외에도 앞으로도 다양한 VR·MR 콘텐츠를 MS 스토어를 통해 글로벌 출시할 계획 이라며 MS사와의 공고한 파트너십을 통해 글로벌 마켓에 국내 콘텐츠를 알리는데 최선을 다할 것 이라고 전했다.우리카지노계열